Gestor Operacional da Unidade de Produção Alimentar

Informações pessoais

Informações sobre a candidatura

Perguntas

Tem experiência real de trabalho em produção alimentar (não apenas teórica ou académica)? Ex.: cozinhas industriais, centrais de produção, pastelaria industrial, catering, sushi labs ou fábricas alimentares. *
Já liderou equipas operacionais em ambiente produtivo? *
Já foi responsável por planear produções diárias/semanalmente? *
Tem experiência prática em gestão de stocks internos ou armazém (incluindo FIFO, controlo e organização)? *
Tem experiência prática com HACCP e boas práticas de higiene alimentar? *